
[RECIPES] Thịt đà điểu tẩm bột bia chiên giòn
Thay vì cá hay tôm chiên xù, bạn đã thử thịt đà điểu tẩm bột bia chiên giòn chưa? Món này không chỉ lạ miệng mà còn cực kỳ hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, bên trong là miếng…

Thay vì cá hay tôm chiên xù, bạn đã thử thịt đà điểu tẩm bột bia chiên giòn chưa? Món này không chỉ lạ miệng mà còn cực kỳ hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, bên trong là miếng…

Sử dụng thịt đà điểu xay (ground ostrich), ít mỡ nhưng giàu protein và hương vị thuần tự nhiên. Cách đun nướng đơn giản, nhanh chóng — phù hợp làm bữa chính hoặc món ăn chơi cuối tuần. Mục lục…

Sườn đà điểu (bone-in rib chops) là phần thịt có xương, tương tự “porterhouse bé”, mang hương vị đậm đà như sườn bò nhưng ít mỡ hơn, nhiều protein hơn, giàu sắt và vitamin B12—lựa chọn gọn nhẹ mà tinh…

Nếu bạn đã quen với cánh gà chiên hay nướng, thì cánh đà điểu sẽ là một trải nghiệm mới lạ và thú vị hơn nhiều. Thịt đà điểu vừa mềm ngọt, giàu dinh dưỡng, lại ít béo, kết hợp…

Nếu bạn đã quen với thịt gà, thịt bò, thịt heo… thì đã đến lúc thử ngay một loại thịt vừa ngon miệng, ít béo, giàu dinh dưỡng lại cực kỳ dễ chế biến – thịt đà điểu. Không chỉ…

Nếu bạn đã từng nghe đến trứng đà điểu, hẳn sẽ tò mò không biết món ăn từ loại trứng “khổng lồ” này sẽ như thế nào. Một quả trứng đà điểu có thể nặng tới 1,2–1,5kg, tương đương 20–25…

Bánh xèo – món ăn dân dã quen thuộc của vùng Cà Mau, An Giang – luôn mang đến hương vị giòn rụm và hấp dẫn với lớp vỏ vàng ươm. Nhưng bạn đã bao giờ thử biến tấu món…

Trứng đà điểu có làm bánh bông lan được không? Câu trả lời là có. Cùng VietOstrich khám phá thử nghiệm tỉ lệ thay thế trứng gà bằng trứng đà điểu để làm bánh bông lan mềm xốp, thơm ngon…