Nước dùng từ xương động vật vốn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, như nước hầm xương bò, xương gà, xương heo để nấu phở, bún, lẩu. Thế nhưng, ít ai biết rằng xương đà điểu cũng có thể…
Trong những năm gần đây, thịt đà điểu đang dần trở thành một lựa chọn mới mẻ nhưng đầy hứa hẹn cho những ai quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe. Là loại thịt đỏ giàu protein, ít chất…
Thay vì cá hay tôm chiên xù, bạn đã thử thịt đà điểu tẩm bột bia chiên giòn chưa? Món này không chỉ lạ miệng mà còn cực kỳ hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, bên trong là miếng…
Sử dụng thịt đà điểu xay (ground ostrich), ít mỡ nhưng giàu protein và hương vị thuần tự nhiên. Cách đun nướng đơn giản, nhanh chóng — phù hợp làm bữa chính hoặc món ăn chơi cuối tuần. Mục lục…
Sườn đà điểu (bone-in rib chops) là phần thịt có xương, tương tự “porterhouse bé”, mang hương vị đậm đà như sườn bò nhưng ít mỡ hơn, nhiều protein hơn, giàu sắt và vitamin B12—lựa chọn gọn nhẹ mà tinh…
Nếu bạn đã quen với cánh gà chiên hay nướng, thì cánh đà điểu sẽ là một trải nghiệm mới lạ và thú vị hơn nhiều. Thịt đà điểu vừa mềm ngọt, giàu dinh dưỡng, lại ít béo, kết hợp…
Trong kho tàng nguyên liệu thiên nhiên, dầu đà điểu (Ostrich Oil) ngày càng được nhiều người tin dùng nhờ công dụng đa dạng. Giàu axit béo không bão hòa, Omega 3–6–9 và vitamin E, dầu đà điểu được xem…
Mùa hè với nắng nóng gay gắt và độ ẩm cao luôn là “thử thách” lớn cho làn da. Không chỉ phải đối mặt với tình trạng cháy nắng, da khô ráp mà còn dễ nổi mụn, bí tắc lỗ…
Keto và Paleo không chỉ là hai chế độ ăn kiêng phổ biến, mà còn là phong cách sống được hàng triệu người áp dụng để duy trì vóc dáng, tăng cường sức khỏe. Điểm chung lớn nhất của cả…
Nếu bạn đã quen với thịt gà, thịt bò, thịt heo… thì đã đến lúc thử ngay một loại thịt vừa ngon miệng, ít béo, giàu dinh dưỡng lại cực kỳ dễ chế biến – thịt đà điểu. Không chỉ…
